体の幅広い不調や疲れに合わせた漢方薬を用意する薬局を東京で営んでいます | 【食養生】【レシピ】患者様直伝　簡単サバ缶アレンジレシピ | 体質に合わせた漢方を販売する薬局を東京で営み多くのお客様にご利用いただいています

食養生として魚をとるように提案する際に

比較的、簡単に摂りやすいものとして鯖缶

をおススメすることが多いです

（忙しい現代社会焼いたり煮たりすることなく

リーズナブルに効率よく摂取できるため）

今回はその鯖缶をアレンジし食養生に励んでいると

嬉しいお言葉を頂きました

私自身、試して目見てひと手間加えるだけで

こんなにも美味しくなるなんで驚きでした

レシピを教えて頂いたので

ぜひ、皆様も参考にしていただければ幸いです

【鯖缶のチーズオーブン焼き】

（材料）１人前

鯖缶　１缶　（水煮でも味噌どちらでも可）

しお　少々

こしょう　少々

味噌　小さじ1/2　（水煮の場合）

玉ねぎ　1/5

パプリカ  1/6

ピザ用チーズ　30ｇ

1.たまねぎ、パプリカを小さめに薄切りにする

(トマト、ブロッコリー、ほうれん草をいれても美味しかったです)

2.（水煮の場合、耐熱容器の底に味噌を塗り）

鯖をほぐして玉ねぎと共に容器に載せる（ほぐさなくても可）

（煮汁は半分ほど加える）

3.チーズをのせる

4.７-10分、オーブンまたはオーブントースターで

チーズに焦げ目がつくまで焼く。水分が沸騰

していれば生焼けではないので出来上がり

※缶詰自体で調理することは缶の成分が溶出

する可能性があるので控えてください

一心堂薬局HP  https://www.isshindo.jp/index.php

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